防腐剂、杀菌抑菌剂

常用作防腐剂和消毒剂的药物有苯酚的各种取代物如联苯酚、甲酚、二甲苯酚，阳离子表面活性物质，卤素，氧化剂如过氧化氢和高锰酸盐，苯胺染料和吖啶染料，重金属盐，醇类和醛类等。

生物防腐剂指从生物体通过生物培养、提取和分离技术获得的,具有抑制和杀灭微生物作用的一类高效防腐剂。