干酪素

  • 别名:Casein;9000-71-9
  • 编码:ABY0003D
  • 级别:Reagent Grade
  • 简介:酪蛋白主要有四种类型,约占牛奶总蛋白的80%
品牌 货号 包装规格 库存 价格 数量
Seebio ABY0003D-500g 500g 458 元
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基础信息

中文名干酪素
英文名Casein
品牌Seebio
级别Reagent Grade
CAS9000-71-9

产品介绍

牛奶中的酪蛋白是一种磷蛋白。酪蛋白主要有四种类型,约占牛奶总蛋白的80%:α-s1 酪蛋白、α-s2 酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白。酪蛋白被认为是牛奶中主要的保护成分。

源自牛乳的酪蛋白用于:
制备酪蛋白水解物
作为双缩脲法中的校准物质
作为营养琼脂的补充剂,用于测定蛋白酶活性
为果蝇( D. melanogaster)的独立复制品系准备富含蛋白的饲料

质量指标

MSDS

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