血氨(AMM)

氨是一种对人体有害的物质，肝脏是其主要的代谢场所。正常人血液中含有微量游离氨。内源性氨是由体内蛋白质代谢过程中产生的氨基酸，经脱氨作用分解而成，是血液中氨的主要来源。外源性氨是由蛋白质类食物在肠道内经细菌分解而成的。脑和肾脏等器官的氨与谷氨酸作用生成谷氨酰胺后被运输到肝脏，在肝脏转变成尿素或其他含氮化合物后由肾脏排出体外，或形成铵盐随尿排出。血氨的来源增加和去路减少，都会引起血氨增高。血氨增高可影响神经元的功能和神经细胞的新陈代谢。