棉籽糖五水
- 别名：D-(+)-Raffinose pentahydrate;17629-30-0
- 编码：ACJ0048B
- 级别：
- 简介：D(+)-五水棉籽糖 D-(+)-Raffinose pentahydrate [17629-30-0]，货号：171352, 细菌学用作肠道菌鉴别。D-(+)-五水棉子糖,可通过D -半乳糖苷酶水解成D-半乳糖和蔗糖，供工业、微生物培养基等用。
基础信息
| 中文名英文名 | D-(+)-Raffinose pentahydrate |
| 别名 | 蜜三糖；蜜里三糖 |
| CAS | 17629-30-0 |
| 分子式 | C18H32O16·5H2O |
| 分子量 | 594.51 |
| Source | Gossypium hirsutum L. |
| Plant parts | Seeds |
产品介绍
产品信息
D(+)-五水棉籽糖 D-(+)-Raffinose pentahydrate [17629-30-0]，货号：171352
棉籽糖广泛存在于自然界中，由半乳糖、葡萄糖及果糖3个单糖缩合而成的非还原糖。
纯净的棉籽糖为长针状结晶体，白色或淡黄色，带5分子结晶水；易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的22%~23%，无吸湿性。
棉籽糖广泛存在于自然界中，由半乳糖、葡萄糖及果糖3个单糖缩合而成的非还原糖。
纯净的棉籽糖为长针状结晶体，白色或淡黄色，带5分子结晶水；易溶于水，微溶于乙醇等极性溶剂，在热、酸环境中都很稳定。甜度为蔗糖的22%~23%，无吸湿性。
化学名称：6-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-FRUCTOFURANOSIDE PENTAHYDRATE
别名: O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷；蜜三糖；蜜里三糖
CAS：17629-30-0
分子式：C18H32O16 · 5H2O
分子量：594.51
别名: O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷；蜜三糖；蜜里三糖
CAS：17629-30-0
分子式：C18H32O16 · 5H2O
分子量：594.51
EINECS 编号：208-146-9
用途：生化研究。细菌学用作肠道菌鉴别。D(+)-五水棉籽糖,可通过D -半乳糖苷酶水解成D-半乳糖和蔗糖，供工业、微生物培养基等用。
储存：室温
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质量指标
| Assay (HPLC) | ≥98.0% |
| Odor | Characteristic |
| Identification | Positive |
| Powder size | ≥95% through 30 mesh |
| Melting point | 78~82℃ |
| Loss on drying | 13.0~17.0% |
| Specification rotation | +103.0~+108.0° |
| Residue on ignition | ≤0.1% |
| Bulk density | 0.40~0.70g/ml |
| Pesticide residue | USP<561> |
| Heavy metal | ≤10μg/g |
| Arsenic | ≤1.0μg/g |
| Mercury | ≤0.5μg/g |
| Cadmium | ≤0.5μg/g |
| Lead | ≤1.0μg/g |
| Total Plate Count | ≤1000cfu/g |
| Molds and Yeasts | ≤100cfu/g |
| Salmonella | Absence |
| E. Coli | Absence |
| Staphylococcus aureus | Absence |
| Aflatoxins | ≤20ppb |
| Solubility | Clear and colorless |
| Appearance | White crystalline powder |
MSDS
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