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食品安全(Food Safety)快速检测技术是食品安全保障的重要支撑。中国农产品、食品生产企业数量多、规模小、分散，法治和自律意识比较弱，人口众多，消费人群和渠道也多，因而构成了食品安全问题多发。除了环保因素和生产条件的客观因素外，大多源于对农药、兽药、添加剂等违用、滥用等违法行为所致。免疫分析技术能够较好地用于毒素测定，包括侧流式免疫吸附法和ELISA。
农药残留(Pesticide residues)指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品、畜产品、水产品中以及土壤、水体中的现象。常规的农药残留分析方法为仪器分析法，即利用色谱、色谱－质谱联用、超临界流体等技术对农药含量进行快速准确的分析，但这些方法均不能满足样品现场快速检测的要求，所以开发了免疫分析法，即利用抗原与抗体特异性结合反应检测农药残留。
西宝生物®(Seebio®)深耕原料研发，坚持自主创新，自2003年公司成立以来，我们为IVD工业及科研用户提供研发生产用试剂原料，产品覆盖：生化诊断、免疫诊断、分子诊断、血液诊断、微生物诊断、POCT等，是诊断试剂生产企业长期、稳定、可靠的原料供应伙伴。
西宝生物可提供食品安全及农药残留快速诊断试剂研发生产用抗原（Ag）、抗体（Ab）。特异性好、效价高，灵敏度好，适合生产ELISA或者胶体金等免疫检测产品。如您对食品安全及农药残留抗原抗体产品有特殊定制需求, 请联系400-021-8158，由客服人员为您咨询。
